Descripción -

El Papad de Chiles Verdes Lijjat es un papad tradicional indio elaborado con harina de lentejas urad y sazonado con chiles verdes. Ofrece el clásico sabor salado de la lenteja urad con un aroma fresco a chile y un final agradablemente picante.

Ingredientes -

Harina de lentejas urad, chiles verdes, sal, gasificante: bicarbonato de sodio, aceite de sésamo y asafétida.

Información sobre alérgenos: Contiene sésamo.

Los ingredientes y la declaración de alérgenos impresos en el paquete que se le entrega deben considerarse definitivos, ya que las etiquetas de exportación y las formulaciones pueden variar entre mercados o lotes de producción.

Modo de preparación -

1. Asar a la llama:

• Retire un papad del paquete.
• Sujételo con pinzas de cocina a fuego bajo-medio.
• Gírelo continuamente durante aproximadamente 20-30 segundos, hasta que esté crujiente por igual.
• Sirva inmediatamente.

2. Microondas:

Coloca un papad en un plato apto para microondas.
Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 30-45 segundos.
El tiempo de cocción puede variar según el electrodoméstico.

3. Freír:

• Calienta suficiente aceite a aproximadamente 170-180 °C.
  Fríe un papad durante unos segundos hasta que se infle y quede crujiente.
  Retira inmediatamente y escurre sobre papel absorbente.

No consumas el papad crudo.

Valor nutricional - Por 100 g

• Calorías: 320-330 kcal
  
• Proteínas: 21-25 g
  
• Carbohidratos: 51-60 g
  
• Grasas totales: 0,6-2 g
  
• Fibra dietética: ~1,2 g
  
• Azúcares: 0-1 g
  
• Sodio/Sal: ~1474 mg
  
• Sodio (aprox. 2,5-3,8 g de sal)