Descripción -

El Papad Especial Masala Punjabi de Lijjat es un papad indio fino y crujiente, elaborado con harina de urad y una mezcla de especias aromáticas. Se puede asar, calentar en el microondas o freír y servir como un snack crujiente, aperitivo o acompañamiento de platos indios.

Ingredientes -

Harina de urad, asafétida (condimento), pimienta, sal, bicarbonato de sodio, aceite vegetal, otras especias

Información sobre alérgenos: Elaborado en una planta que también procesa cacahuetes, frutos secos, soja y trigo.

Modo de preparación -

• Asado: Asar el papad directamente a fuego lento, dándole la vuelta con frecuencia hasta que esté crujiente y cocido uniformemente.
• Microondas: Colocar en un plato apto para microondas y calentar durante aproximadamente 30-60 segundos, revisándolo regularmente.
• Freír: Calentar aceite y freír el papad durante unos segundos hasta que se expanda y quede crujiente. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.

Sirvir inmediatamente con chutney, encurtidos, ensaladas o su plato indio favorito.

Información nutricional- 

Nutrientes por 100 g Por ración, 10 g

• Energía: 345 kcal
  Grasas: 1,5 g
• Ácidos grasos saturados: 0,2 g
• Carbohidratos: 70 g
• Azúcares: 1 g
• Proteínas: 12 g
• Sal: 0,8 g